恵比寿ガーデンプレイスと恵比寿ビール記念館

久し振りに「 恵比寿ガーデンプレイス 」に行って来ました。

5年半程前 京都の同窓生達が 東京に来た時 案内を頼まれて 下見に行ったのが初めてです。  今回で4回目となります。

地下鉄 日比谷線 / JR山手線 の恵比寿駅 から「 目的地 」迄は 約400mの「 動く歩道( スカイウォーク )」で結ばれており、立ったままで 行く事が出来ます。  ただ「 山ちゃん 」も含め、大半の人は 動く歩道 を歩いていますが、正直 目的地に着いても たいした時間差は無いと思います。
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「 恵比寿カーデンプレイス 」は、サッポロビール工場跡地の再開発事業として 平成6年( 1994 )10月に開業した、オフィスビル、デパートを含む商業施設、レストラン、集合住宅、美術館などで構成されており、事業主であるサッポロビールの本社もここに在ります。
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明治20年( 1887 )9月、日本麦酒醸造( 後の 日本麦酒 → サッポロビール、現在のサッポロホールディングス )が、目黒村三田( 現在の目黒区 )渋谷村( 現在の渋谷区 )に跨がる地帯に設立した工場で「 ヱビスビール 」を製造し始めたのが始まりです。  日本鉄道( 後のJR )が、ヱビスビールの 輸送用駅「 恵比寿駅 」を設立し、その後 正式に「 恵比寿 」が町名となり定着しました。  今でも、登記は東京都渋谷区恵比寿と目黒区三田とに分かれています。
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昭和63年( 1988 )7月、渋谷区近辺の都市化や、郊外への工場移転が進んだことに伴い工場が閉鎖され、土地の再開発事業が平成3年( 1991 )8月から開始され、平成6年( 1994 )10月に竣工しました。

ガーデンプレイス内にある施設は数多くありますが、「 坂道のプロムナードとセンター広場 」並びに サッポロビール本社に併設されている「 恵比寿麦酒記念館 」を中心に写真で紹介します。

【 坂道のプロムナードとセンター広場 】
ガーデンプレイスの中央付近にある広場です。  屋外にありますが屋根があるので雨天でも濡れずに利用出来ます。
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【 サッポロ本社 と 恵比寿麦酒記念館 】
本社ビルの中には、サッポロホールディングス、サッポロビール本社、ポッカサッポロフード&ビバレッジ東京本社 等があります。
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その中の一つに「 恵比寿麦酒記念館 」が併設されており、見学とビールが戴けます。  入り口近くに鎮座する「 東洋のビール王 」と言われた「 馬越恭平 」の銅像があります。
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いよいよ「 恵比寿麦酒記念館 」に入ります。
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階段の下「 コミュニケーションステージ 」には、実際 昭和62年( 1987 )まで 使われていた「 仕込釜 」が見えます。
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中にはギャラリーもあり「 エビスビール 」の歴史も知ることが出来ます。
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この中にはサッポロビールの直営もあり、食券販売機でコインを入手し、カウンターに持って行くとその場でビールを注いでくれます。  出来たて、美味しい、安いのが特徴です。
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ここの「 ハーフ & ハーフ 」は最高のお味ですよ。
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「 お土産 」も売っています。
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【 その他施設 】
・エントランスパビリオン
恵比寿駅からの恵比寿ガーデンプレイスへの入り口付近にある建物で、大きなからくり時計が設置されています。   からくり時計は毎日12・15・18時の3回、音楽に合わせて人形が登場して時を告げてくれます。
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・恵比寿ガーデンテラス弐番館 / 恵比寿ビュータワー
住宅、店舗 等

・恵比寿ガーデンプレイスタワー
商業ビル、レストラン
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・ビアステーション恵比寿
ビアレストランで、ニユートーキヨーにより営業されています。
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・シャトーレストラン「 ジョエル・ロブション 」
ジョエル・ロブションが平成15年( 2003 )パリに開店したカジュアルフレンチレストランと同名の日本第1号店で、「 ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション 」が1階あり、2階、3階にジョエル・ロブションが世界で展開するレストランの中でも最高峰のブランドとなる「 ガストロノミー ジョエル・ロブション 」があります。
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・その他
ウェスティンホテル、東京都写真美術館、恵比寿ガーデンテラス壱番館 / 弐番館、恵比寿ガーデンシネマ、恵比寿三越
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帰りに 又 東京メトロ 日比谷線に乗車しました。  オリンピックに向け大半の車両が新車両に変わっています。
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【 追記 】
「 恵比寿麦酒記念館 」の売店で「 恵比寿様 」の絵が入った「 ビールグラス 」2個 買いました。  この恵比寿様は、常温では 変わりませんが、温度が下がると 鯛が赤色に変色 します。  温度変化で「 液晶 」の表示の色が変わる特製を利用しているんですね。

・常温の場合
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・氷水を入れてみました。
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・拡大写真です。
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・右のグラスは冷蔵庫で数分冷やしてみました。
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・最後はビールを注いで。
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家で呑んだビールは「 サントリービール 」です。  

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