テーマ:グルメ

「 アマルフィデラセーラ 」で昼食

今回で4回目となります「 アマルフィデラセーラ( Amalfi DELLASERA 以下 アマルフィ )」はイタリアンの店です。   この店は、昭和46年( 1971 ) 鎌倉に第一号店をオープンしてから関東地方にレストランを展開している「 株式会社 ビィバリュー 」の店の一つで、七里ヶ浜には 海岸沿いに もう一店 同じく イタリ…
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「鎌倉魚市場」の朝捕れ地魚海鮮丼

天気が良かったので、久し振りに鎌倉経由で「 江ノ電 」に乗り湘南の海でも撮ろうと出掛けました。 その前に食事でもと思い「 越谷駅 」で下車。 江ノ電、「 越谷駅 」と「 江ノ島駅 」との区間、江ノ電は「 路面電車 」となって走行しています。 その電車通りに魚屋さん「 鎌倉魚市場 」があります。  その日捕れた魚や干物を売ってお…
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全然飽きない「カレーうどん」

「 山ちゃんの徒然日記 」で、時折投稿している「 カレーうどん 」。   久し振りに 自宅で戴きました。  豚肉と玉葱と ここ数十年 変わらない「 ハウスバーモントカレー 」の辛口を用意。  用意するのも 作るのも至って簡単です。  最後に「 水溶き片栗粉 」で少し トロ味 を付ければ完成です。 町で戴く「 カレーうどん 」は、…
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橫浜 鼎泰豊 でかき氷を戴きました

橫浜 高島屋 8階レストラン街にある「 鼎泰豊 」。  所用の前に立ち寄りました。 相変わらず 注文するのは「 小篭包 」と「 排骨麺 」のセット。食べ終える頃 ふと 前の席を見ると「 かき氷 」を食べておられるご夫婦が。 思わず 店員さんに聞くと「 マンゴービン( マンゴーのかき氷 )」ですと。  メニューを見ると 結構な量が…
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横浜中華街 龍鳳酒家が放映されました

「 橫浜中華街 」は 大きな店が多くなり、家族で営んでいる「 中華専門店 」は、代替わりと共に 徐々にその数が減ってきています。  「 山ちゃん 」は 橫浜に住んで 大きな店に行った記憶は殆ど無く、家族経営の店が殆どです。  それ等の店は 北京料理、四川料理、上海料理、広東料理、台湾料理 等で 更に その店の伝統の味を 多岐に亘り楽しむ…
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味覚の秋 第二弾

先達て「 味覚の秋 」の事を書きました。 その時の「 松茸 」の順位は 第4位でした。  そろそろと思っていたら 夕食が「 松茸ご飯 」でした。  勿論 外国産です。 季節の物を 戴けるのに「 感謝 」です。
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横浜市中央卸売市場で食事しました

今迄、築地場内市場、築地場外市場、豊洲市場、京都市場、福岡市場を訪ね 食事をした事はありますが、肝心の地元の「 横浜市中央卸売市場 」は無く、一度行ってみたいと思っていました。 今回 反町駅から歩いてゴールを 市場の食堂街を終着地にしました。 特定の日以外 卸の場には 飲食街を除き 関係者以外立ち入り禁止となっています。 …
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「 蔦金 」に立ち寄りました

先週書きました「 慶運寺( 浦島寺 )」を後に、「 横浜市中央卸売市場 」に向かいます。 京浜急行電鉄 」のガードを潜り、「 滝の川 」に沿って歩き、途中の「 土橋 」を渡って又川に沿って歩き「 第1京浜 」を渡り。左折すると「 中央市場通り 」に入ります。 この「 第1京浜 」と「 中央市場通り 」の交差点近くに「 神奈川町本陣…
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カレーうどんが好き

新横浜に本を買いに行った時、何時もの「 丸亀製麺 」に立ち寄りました。 沢山のメニューがある中で「 山ちゃん 」は「 冷やしザル 」か「 カレーうどん 」のどちらかしか頼みません。  後はトッピングに もし有れば「 イカのげそ天 」を優先して戴きます。 先達て「 橫浜 」でも戴きましたが、全然飽きずに「 カレーうどん 」を注…
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味覚の秋

台風9号、10号が去って 朝晩 涼しくなり、やっと秋を感じる様になってきました。  秋になると 美味しい食べ物が出て来ます。  ネットで調べて見ると 以下のランク付けがされていました。    ・ 10位 林檎    ・ 9位 葡萄    ・ 8位 南瓜    ・ 7位 茸    ・ 6位 梨    ・ 5位 柿    …
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回転寿司の「はま寿司」に行きました

自宅から 歩いて15分程の所に 回転寿司の「 はま寿司横浜菊名店 」があります。   「 山ちゃん 」の上の孫は 高校1年から7年間、近くのコンビニで週2回程度 アルバイトをしていました。  下の孫は今 大学1年生で、大学生になってから 週2回「 はま寿司 」でアルバイトを始めました。 近くにあるのですが、一度も行った事が無…
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カレーうどんを戴きました

「 山ちゃん 」の携帯はAuです。  ガラ系からスマートフォンに切り替えた時、機種は Android系の SONY Xperia にしました。  2年程 使っていたら「 液晶 」のバックライト( 液晶パネルの 側面に配置 )の熱で、その近辺が 黒く変色しました。  最初は「 液晶パネルの不具合 」だと思い 数万円支払いパネルを交換したの…
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九州のみやげ 2選

3日目、12時過ぎの 全日空で 羽田へ移動です。  博多駅から福岡空港まで 地下鉄で移動。移動時間は 博多駅から 僅か5分ですから、「 山ちゃん 」が知っている中で 一番 都心に近い空港 だと思います。  随分前は 空港 と 博多駅 とはバスでした。 その「 福岡空港 」は、主に アジアの玄関口と呼ばれる「 国際線 」と「 国内線…
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名代「吉塚うなぎ屋」でうなぎを戴きました

博多で 知らない人はいない「 吉塚うなぎ屋 」で「 うなぎ 」を戴きました。   九州 博多 出身の「 タモリさん 」も大絶賛の「 うなぎ屋 」で、繁華街 中洲の「 博多川側 」にあります。調理法は「 関西風 」です。  関東風と関西風の調理法に就いてふれます。 【 うなぎの調理法 】 ■ 東西で違ううなぎの開き方( …
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ホテルの朝食

今回 宿泊した「 ANA CROWNN PLAZA( 全日空ホテル ) 」。何時もの 朝食は バイキング が主流でしたが、新型コロナの影響で 随分と対応が変わっていました。   行くと 入り口で 先ずは「 手の消毒 」と「 体温測定 」で、その後 席に案内してくれます。  勿論 他の方と 適度な距離を保っています。席に着くと「 …
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博多のうどん

昨日 承天寺 と饂飩の関わりを書きました。  歩いたからか、饂飩の碑 を見たからか 分かりませんが、急に「 博多のうどん 」が食べたくなって、又々 炎天下 止せば良いのに 博多駅 迄 歩き うどん を戴きました。 昨日の 続きになりますが、当時の「 饂飩 」は現在のうどんとは異なり、現在のワンタンに近いものだったそうです。  うど…
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「稚加榮」で食事しました

九州 博多に行くと、必ずと言っても良いくらい 立ち寄るのが 料亭「 稚加榮( ちかえ )」です。  此所の ランチは 美味しくって・新鮮で 安いと三拍子 揃っています。 「 山ちゃん 」が転勤の辞令が出て、支店に 交代の挨拶に行った時、前支店長 が連れて行ってくれたのが「 稚加榮 」でした。  昭和時代の後半 まだ ランチのお値段が …
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橫浜の伝統の味「勝烈庵」の豚カツを戴きました

7年前に「 横浜に入って来た西洋文化 記念碑 巡り( 横浜始めて物語 )」の「 其の壱 」で、「 馬車道 」に、日本で初めての街灯 点火を記念する「 碑 」が、有名な 洋食屋「 勝烈庵( かつれつあん )・馬車道総本店 」の玄関の右側に建っていると報告しました。  「 勝烈庵 」は、「 トンカツ屋 」では無く「 洋食屋 」です。 この…
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昼食は「 鳥居茶屋 」で、そして 下鴨神社でかき氷を

「 貴船神社 奥宮 」で折り返し、時間も昼だったので「 何処かで食事を 」と、店のメニューを見ながら歩きました。  「 川床 」での料理は 結構 お高いし、特に 観光シーズンは 値段が上がるらしい。 今更「 鮎料理 」を食べても と思い とある 一軒のお店「 鳥居茶屋 」へ。懐石料理を頼みました。   その前に 二人の友情に…
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始めて「東華菜館」で食事しました

京都で「 中華料理 」を戴こうと思ったら 京都人なら まず思いつくのが「 東華菜館( 本店 以外に 洛北店もあります )」です。   京阪電車で下車、四条大橋を渡った 西詰にある「 北京料理 」の老舗です。  実は「 山ちゃん 」は22年間 京都に住んでいましたが、建物の前を通るものの 中に入ったことは無く、今回 始めてとなります。 …
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昼食は何時もの「蕎麦の実よしむら」で

京都の数少ない「 蕎麦屋 」で、種類( 十割蕎麦、二八蕎麦 )とメニューが豊富で、お値段も リーゾナブルな「 蕎麦の実よしむら 」で昼食です。 何時も行くのは 烏丸五条 の交差点角にある「 蕎麦の実よしむら 」。 「 かっちゃん 」御贔屓の店の一つです。   そして 何時も同じメニューの「 蕎麦の実膳 」。  何処の蕎…
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久し振り 丸亀製麺の「カレーうどん」

新横浜駅に有る「 食堂街 」。  今年は 新型コロナの影響で 各店舗は 永い期間 休業していました。  更に「 丸亀製麺キュービックプラザ新横浜店 」は 店舗の改装工事により 更に 再開が 先月の初旬迄遅れました。 早々に 行ったのですが 丁度 開店し立てと昼食時間 とが重なり 長蛇の列。その日は諦めて 他の店で食事をして帰りまし…
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今年も 山梨県 から桃が届きました

この記事 本来7月13日にアップされる予定でしたが、手違いで本日アップしました。 何時頃から送って戴いているか分かりませんが、毎年 美味しい「 桃 」が 山梨県 韮崎から 今年も 届きました。 勤めていた時、取引先( H社 )で ずっと技術者として活躍され、研究所の所長から、最後は その実績からフェローとなり 退職されました。 …
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橫浜の新名所「 JR橫浜タワー( 其の弐 うみそらデッキ )」

昨日は「 JR橫浜タワー 」の6階「 2416MARKET 」にある「 800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA 」で食事した事を書きました。   同フロアには 7店が営業しており「 800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA 」は、建物の外( ガーデン )にあります。  ガーデンは 木々…
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橫浜の新名所「 JR橫浜タワー( 其の壱 800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA )」

現在の橫浜駅には、JR東日本、東急電鉄、相模鉄道、京浜急行電鉄、横浜市営地下鉄、横浜高速鉄道、路線バス、高速バス、シーバス 等が乗り入れをしており橫浜の玄関となっています。   その橫浜駅の西口には、昭和37年( 1962 )に開業した「 横浜東急ホテル 」があり、その後「 横浜エクセルホテル東急 」に名称変更し、平成23年( 2…
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池本酒造さんのお酒 戴きました

昨日「 山ちゃん 」の友達の酒屋さん( 池本酒造 )から、お酒等 一式 届いた事を書きました。 届いて 早々に 全て 冷蔵庫へ。  冷やして 昨晩 戴きました。 【 純米吟醸( 蔵人 )と「 小鮎の醤油煮 」】 先ずは Myグラスにて 純米吟醸 ( 生 )「 蔵人 」を セットで購入した 西友さんの「 小鮎醤油煮 」を 摘…
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同期生の「 池本酒造」さんからお酒が届きました

「 山ちゃん 」の幼稚園から中学校 迄 一緒に過ごした同期生の一人は、滋賀県 近江今津市で造り酒屋「 池本酒造 」を営んでいます。   何時も 秋になると「 山ちゃんの徒然日記 」に必ず登場する「 丁字屋 」さんに 鴨鍋を戴きに行く時は、何時も彼女が手配してくれます。  毎年 お酒のカタログが届きますが、今回は「 西友さんの…
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京都「舞コーン」が届きました。 実に甘い!

今月1日「 寄贈した実家がテレビで放送 」された事を書きました。  その中に「 ロックファーム京都( 法人の農園で、農業で地域を活性化する事を目指している )」が作っている生で食べられる「 京都舞コーン( とうもろこし )」も紹介しました。   この「 舞コーン 」は、朝収穫したもので、甘くて 生で食べられるのが 特徴です。 …
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クルクル回らない寿司屋でランチ

タイトルに「 クルクル回らない寿司屋 」と書きましたが、この店は「 スシロー 」が手掛ける 大衆寿司居酒屋「 鮨酒肴 杉玉 」なのです。 この記事を書くまで「 スシロー 」が経営しているとは 全く分かりませんでした。  全然 そのイメージが無いのです。 「 居酒屋 」ですから「 クルクル 」と回りはしません。   特に ラン…
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橫浜高島屋 鼎泰豊 で昼食

橫浜に出掛け、折角なので 橫浜高島屋の「 鼎泰豊 」で昼食を。   開店は11時からですが、5分前に到着。  並ばずに 体温測定 をして 難無く 席に着くことが出来ました。 飽きもせず 、「 排骨麺 」、「 酸辣湯麺のセット 」、「 炒飯 」です。   今回は パスしましたが、梅雨が終わると デザートは「 愛玉ゼリー 」と「 …
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