何時食べても美味しい 横浜 崎陽軒の「シウマイ弁当」

「 崎陽軒 」の「 シウマイ弁当 」は、浜っ子 なら必ず 口にしている 横浜を代表する名物駅弁です。

「 崎陽軒 」は明治４１年（ 1908 ）に 旧横浜駅（ 現在の桜木町駅 ）構内の売店として開業しました。　　シウマイそのものの発売は 昭和３年（ 1928 ）代社長 並茂吉が、横浜駅の名物をつくろうと南京町（ 在の中華街 で出されていた「 焼売 」に目を付けたのがきっかけです。　　「 シウマイ弁当 」が発売されたのは、崎陽軒が横浜駅東口にて運営していた食堂が全焼して間もない昭和２９年（ 1954 ）のことです。　　当時は崎陽軒のシウマイと同時に「 横浜カマボコ 」、「 酒悦の福神漬 」という２品を売りにしていました。　　当時の販売価格は100円でした。

発売当初、メインのおかずであるシウマイは４個でしたが、オイルショックの余波で昭和４９年（ 1974 ）大幅値上げが行われた際、シウマイを４個から５個に増やし現在に至っており、多くの人に親しまれ続けています。

ところが、コロナの感染拡大による世界的なサプライチェーンの混乱などが影響し、「 シウマイ弁当 」に使用している「 鮪の漬け焼 」の原材料である「 鮪 」の必要数量を確保することが難しくなり、令和４年（ 2022 ）８月１７日（ 水 ）から同月２３日（ 本日 火 ）までの期間、「 鮭の塩焼き 」へと変更することになりました。　　尚 明日からは（ ２４日 ）からは「 鮪の漬け焼 」に戻り通常通り販売することとなります。

と言う事で 滅多に無いことなので ミーハーの「 山ちゃん 」はわざわざ出掛けて「 シウマイ弁当 」を購入しました。　　常温でも美味しく戴けます。

弁当 と 一緒に「 しうまいまん 」も。　　これも実に美味しい。