名代「吉塚うなぎ屋」でうなぎを戴きました

博多で 知らない人はいない「 吉塚うなぎ屋 」で「 うなぎ 」を戴きました。   九州 博多 出身の「 タモリさん 」も大絶賛の「 うなぎ屋 」で、繁華街 中洲の「 博多川側 」にあります。調理法は「 関西風 」です。  関東風と関西風の調理法に就いてふれます。 【 うなぎの調理法 】 ■ 東西で違ううなぎの開き方( …
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