山ちゃんの徒然日記

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zoom RSS 恒例の焼き肉を!

<<   作成日時 : 2018/01/15 05:00   >>

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「 山ちゃん 」の家では、毎年1月 お屠蘇気分が抜けた頃に「 焼き肉 」を戴きます。  と言っても 自宅では無く 近くの「 牛角 」で。
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昨年 長年「 牛角 」が入居していたビルが4階建てのビルに建て変わり、3階に「 新装開店 」しました。  今迄は2階で、帰り 酔っ払って 階段を踏み外しかねない 急な階段だったのですが、エレベーターが新設され、今迄のフロアより約2倍程度で広くなり、客も多く入れる様になりました。  

以前は 炭火焼きでしたが、新装後は「 電気コンロ 」で、オーダーも 店員さんを一々呼ぶ事も無く、Apple の iPadにインストールされた専用のソフトで簡単に注文出来る様になりました。  食べたいメニューの番号と数を入力して 送信するだけで、何を幾つ頼んだのか、金額は幾らか 直ぐに判ります。  注文とは別に「 店員を呼ぶ 」項目もあります。  以前と違い「 煙 」が出ないのは良いですね。
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「 やみつき塩キャベツ 」は必ず最初に注文します。
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「 山ちゃん 」は、お酒は「 グレープフルーツサワー 」が好きで何時も頼みます。
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何時も頼む物の中に「 おろしニンニク 」も欠かせません。
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後は 家族各々の好きな肉を頼みます。  勿論「 個々のメニュー x n倍 」を!
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そして 最後は「 冷麺 」です。  食べ始めてから 慌てて写真を撮りました。  出て来たときは 綺麗に 盛り付けされていますよ。
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お勘定の時に チョコレート がプレゼントされました。
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「 牛角 」も随分とサービス対応が変わりました。  

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